Unser Frühstück

Heute schon einen Clown gefrühstückt? Warum nicht- der ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Und wenn Du nicht satt geworden bist, dann komm doch zu uns! Wir haben ein abwechslungsreiches Frühstück bis 16.00 Uhr, solange der Vorrat reicht- (Du musst am Wochenende unbedingt reservieren!) Auch glutenfreie Semmeln / Brezeln backen wir Dir auf!  
Mittagsgerichte haben wir auch, unser Pinsa ist der Hammer... 
Und nicht zu vergessen- die legendäre Gemüsequiche ;) !

Online Speisekarte 

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Unsere Getränke und Speisen 


 Kaffee Getränke

 Bohnen aus eigener Röstung – Fair Trade 

 von der Siebträgermaschine: 

 Unser Hauskaffee Indian Monsooned Malabar


 Espresso 2,8

Doppelter Espresso 3,6 

Espresso Macchiato 3,2

Doppelter Espresso Macchiato 3,9

Cappuccino 3,9

 Flat White (doppelter Espresso, Milchschaum) 4,4

Latte Macchiato 4,2

Cafe Americano (Kaffee schwarz, Milch an der Seite) 3,8 Milchkaffee 3,9

Kleiner Kinder Cappuccino 0,5

(Milchschaum mit kakao Pulver)

Filter Kaffee French Press 6,2 

(Kaffeesorte frei wählbar, außer Segelwerk)

Cafe Bonbon 4,4

(Doppelter Espresso auf süßer Kondensmilch mit Milchschaum)

 Bombardino 4,8

 (Eierlikör mit Espresso und Milchschaum) 

 Extrashot Espresso 1,2


-Alle getränke wahlweise mit Hafermilch/Laktosefreie Milch + 0,3 - 


Wer Liebe mag und Einigkeit, 

der trinkt auch mal ne Kleinigkeit!

Schuss: Baileys, Whiskey, Eierlikörchen, Amaretto, Grappa 1,0

Kalter Kaffee macht schön….


 Eiskaffee Spezial mit Kugel Eis 5,7

(Haselnusseis, Milchmädchen mit doppeltem Espresso)

Iced Milch Kaffee 4,8 

(Milch Kaffee versetzt mit Kaffee- Eiswürfeln)

 Cold Brew auf Eis 

 (kalt aufgebrühter Kaffee mit Eiswürfeln) 4,4

 Affogato

 (Doppelter Espresso, Vanilleeis ) 4,6

…aber eigentlich hast du das gar nicht nötig! 


 Genial erfrischend!  


 Yannick´s Eisschokolade 6,5

 (Zartbitter-Schoki, Milch ,Vanilleeis, Sahne)   


 Espresso Mojito (plant based)

 (Gecrushte Minze, Hafermilch, Doppio Espressoshot, 

 Rohrzucker, Eiswürfel) 5,1


 Mala - banana (plant based)

 (Indian Malabar Doppio Espressoshot, Bananenmilch, Eiswürfel) 5,1

  

                    Simon´s Waldbeeren Buttermilch Smoothie   

       (Waldbeerpüree mit einer Brise Zimt, Buttermilch) 5,1

  


                 



Bohnen aus eigener Röstung – Fair Trade 



Uns liegt Kaffee und die Zubereitung unserer Speisen sehr am Herzen, deshalb beziehen wir unseren Kaffee ausschließlich über den Fair- Trade Handelsweg und zum größten Teil biozertifiziert.


Um einen besonders magenfreundlichen Kaffee zu rösten, haben wir die Möglichkeit bei unserer Röstung schonend und langsam vorzugehen.

 Im Gegensatz zur Industrie, die in kurzer Zeit möglichst viel Kaffee zu rösten hat, können wir uns für jede Röstung Zeit lassen.

Bei unserem Röstverfahren bleiben wir immer knapp unter 200° C und veredeln zwischen 17 und 21 Minuten unseren Rohkaffee. 

Dies hat zur Folge, dass die sogenannte Chlorogensäure und Bitterstoffe, die in jeder Bohne enthalten sind, weitgehend entfernt werden. 

Dadurch erhält unser Kaffee einen individuellen Geschmack mit verschiedenen Aromen, der auch noch magenfreundlich ist.


Bohnen für Zuhause- passend für Ihre Zubereitung

Wir mahlen frisch für Sie- ob für Bialetti, Filterkaffee, French Press etc.

Wir beraten Sie gerne!




Ausgesuchte Teesorten vom 

Lust auf einen Tee? Tasse je 4,5


         Teeparadies               …Untere Hauptstr. 30, Freising

Orange Ingwer 

Grüner Rotbusch, Basilikum, Ingwer, Pfefferkörner, Kardamom, Apfel, Orange, Zimt, Aroma


Bergkräuter Tee

Fenchel, Eukalyptus, Pfefferminze, Fichtennadeln, Krauseminze, Brombeerblätter, Quendelkraut, Spitzwegerich, Rosmarin, Anis, Salbei, Sonnenblumenblüten, Malvenblüten, Saflorblüten, Holunder, Enzianwurzel


Kräutergarten

Zitronengras, Brombeere, Himbeere, zitronenmelisse, Kamille, Brennnessel, Salbei, Ringelblume, Anis, Fenchel, Kornblumenblüten


Heißer Tipp 

Wintertee

Freisinger Punch Früchtetee 

(Hibiskusblüte, Hagebuttenschalen,Apfelstücke, Aroma, Korinthen, papaya, Orangenschalen, Holunderbeeren, MANDELSTÜCKE, Gewürznelken)


Winters Delight – Apfel Vanille Mandel Geschmack

(Apfelstücke, Sultaninen (enthält Schwefeldioxid/Sulfite) Zimtstangen, Birne, Banane, MANDELSTÜCKE, Aroma, Orangenblüten, Kamillenblüten, Saflorblüten)



….oder Klassisch: Earl Grey, Grüner Tee, Kamille, Pfefferminz oder Darjeeling, Buddha Bamboo






   Schokolade


Becks Kakaos

werden in Deutschland hergestellt und sind in der ganzen Welt für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt und geschätzt. Nur hochwertigster Kakao, Zuckerrohr- oder Kokosblütenzucker, verschiedene Gewürze und natürliche Aromen werden für die Herstellung von Becks Kakaogetränken verwendet. Für den Anbau der Kakaobohnen werden ausschließlich organische Düngemittel verwendet. Die Bohnen werden nur von zertifizierten Bio Farmen bezogen, die auch am Fair Trade Programm teilnehmen.


 Heiße Schokolade 4,2 

Karamell   

Zimt  

Zartbitter Vanille

Weiße schokolade



 Chai Latte 4,2 

 Dirty Chai Latte

  (Chai Latte | extra Espressoshot) 4,9


                                                                                        

- Alle getränke wahlweise mit Hafermilch/Laktosefreie Milch + 0,3 - 






                                        

Hello COLD Days!


 Heiße Zitrone 4

 Heißer Ingwer 4,8

( Ingwersirup, Zitrone, frischer Ingwer)



 Heißer Yeti 5,1 

(Waldbeerpüree, Weiße heiße Schokolade, Spekulatius, Zimt)



 Yeti - Colada 

 (Heißer Yeti mit einem Schiuss Rum ) 6,1


 Lebkuchen – Latte 4,7

 (Latte Macchiato, Lebkuchen-Sirup) 



 Aurelias Winterapfel

 (Heißer Apfelsaft, Sahne, Zimt) 4,5


…Tipp: Vegane Kurkuma Latte 5,1

( Hafermilch, Ingwersirup, Kurkuma, Pfeffer)


Winterspezial!!! 

Eine Tasse 

Hausgemachter 

Glühwein 5,1

Swei Glühwein. 10,2

Rei Lühwein. 194

Hie Hühei. …..??

Flünei. …..

Snlwn…100 stimmt so!



Hausgemachte Schorlen aus getrockneten kräutern






Hibiskus Blüten Schorle 0,5L 4,8

(Fruchtig Säuerlich herb)


Holunder Schorle 0,5L 4,8

(Leicht und Erfrischend)


Bergkräuter Schorle 0,5L 4,8

(bekömmlich anregend)


Melissen Schorle 0,5L 4,8

(Vitalisierend Kühlend)


Chill Mal! 

Lavendelschorle 0,5L 4,8


Hausgemachter Eistee 


Earl Grey Pfirsich Maracuja 0,4L 4,8

(Earl Grey, Pfirsichmaracuja Sirup, Zitrone, Limette)


Weißer Tee Lavendel 0,4L 4,8

(Weisser Tee, Lavendel Sirup, Zitrone, Limette)


Softgetränke

Stöger Bio Säfte:

Saftschorle 0,4 L 4,5

Orange | Apfel | Traube| Johannisbeere | Rhabarber 


Saft pur 0,3L 3,5


  

außerdem: 

Mango oder Maracujsaftschorle 0,4L 4,5


Tafelwasser | mit oder Ohne Kohlensäure 

in der Karaffe 0,5L 3,6

       1,0L 5,2


in der Flasche 

Afri Cola / - Light 0,33L 3,6

Lammsbräu Orangen Limo 0,33L 3,6

Paulaner Spezi 0,5L 4,1



Alkoholische Getränke

Bierchen?             

Helles Auer 0,33L 3,4

Weißbier Huber 0,33L 3,4

Radler Hofbräuhaus natur 0,33L 3,4

         geht noch weiter 🡪

 


Nicht nur für den fahrer!  

Alkoholfreies Helles Lammsbräu 0,33L 3,4

Weißbier Alkoholfrei Franziskaner 0,33L 3,4

Mal was anderes: 

Erdinger Alkoholfrei Grapefruit 0,33L 3,6            

Erdinger Alkoholfrei Zitrone 0,33L 3,6            


Aperitiv !

Hugo 0,3L 6,8

Aperol Spritz 0,3L 6,8

Lillet Wild Berry 0,3L 6,8

Gin Tonic 0,3L 6,8

Rosato Spritz 0,3L 6,8




Was du heute kannst entkorken, 


Gläschen Prosecco 0,1 L 3,8

Mionetto Prosecco 0,75L 28,0

zum teilen?

Pommery brut Champanger Piccolo 0,2 L 18,0

Pommery brut Champanger

  0,75L 49,0

das verschiebe nicht auf MORGEN!!!









Jacques

Weindepot- Münchner Str. 8, Freising


                       Je Glas 6,2

Deutschland, Rheinhessen 

Glasklar Glas 0,2 l

Qualitätswein Weißwein 

zartfruchtig frisch | Müller-Thurgau, Silvaner, 11,5 %


Italien, Apulien 

Il Pumo Primitivo Glas 0,2 l

Puglia Indicazione Geografica Protetta

Rotwein | jung & fruchtig | Primitivo | 13,5 %


Italien, Venetien 

Sartori Rosato Glas 0,2 l

Provincia di Verona Indicazione Geografica Tipica

Roséwein | frisch & fruchtig | Corvina, Rondinella, Molinara | 12 %



Weißweinschorle 0,3L 6,4 


    

Noch dazu? (bis 16 Uhr)

Käsevariation 10,5

Weintraube | Gurke | Salatdekoration  

+ Semmel mit Butter     


Frühstückskarte


Ich wünscht ich 

wär´ ein Huhn


Eier frisch vom Bauernhof Kattner Oberding

Rührei 6,2

Spiegelei 6,2

Gekochtes Ei 2,4


Omelette | würziger Bergkäse 7,9

Omelette | Saftschinken1,3 7,9


Rührei, Spiegelei und Omelette werden mit Schnittlauch, Semmel und Butter serviert 


Extras auf Wunsch 

+ Portion würziger Bergkäse 2,6

+ Portion Tomaten oder Paprika 2,5

Denise´s Tipp:

 + Gebratenes Gemüse | das Gewürz 4,5


+ Portion Speck1,3 oder Schinken1,3 3

+ Portion Zwiebeln 1,8


Frühstück bis 16:00 Uhr solange der Vorrat reicht… 


Liebe Gäste, die Ausweisung der Allergene finden Sie bei uns an der Theke, bei Fragen können Sie sich gerne an das Personal wenden. 

Kennzeichnung Zusatzstoffe: 1 E621 Mononatriumglutamat, 3 Natriumnitrit


„Junkers Frühstück für zwei“      



       2 Croissants | Konfitüre 

       2 Semmeln mit Butter 

       Schinken1,3-Käsevariation

       2 Gläschen Stöger-Bio- Orangensaft oder Prosecco  

        25

    …jede weitere Person dazu 13,5



Extras:

Semmel mit Butter 2,5

Breze 2,3

Croissant 2,4

Schoko Croissant 2,6

Konfitüre 1,0

Honig 1,5





Für die Kleinen (bis 12 Jahre) 


Schokofrühstück

Gläschen Frischmilch (0,3L) | Croissant | Nussnougatcreme 5,8


Rotznase 

Stöger-Bio Apfelsaft naturtrüb (0,3L) | Portion Rührei 

“ohne Grün“| Butter | Semmel 6,9










Hausgemacht!

Dreierlei Aufstrich 7,3   

Dreierlei Frischkäse mit Oliven | Semmel


Patrick´s Zweierlei Hummus 7,3

(plant based) mit Oliven | Breze   




   

Noch dazu?


Käsevariation 10,5

Weintraube | Gurke | Salatdekoration  

+ Semmel mit Butter 

     

Schinken1,3-Käsevariation 11,5

Weintraube | Gurke | Salatdekoration  

+ Semmel mit Butter     



Extras:

Breze 2,3

Croissant 2,4

Schoko Croissant 2,6

Konfitüre 1,0

Honig 1,5







Liebe Gäste, die Ausweisung der Allergene finden Sie bei uns an der Theke, bei Fragen können Sie sich gerne an das Personal wenden. 

Kennzeichnung Zusatzstoffe: 1 E621 Mononatriumglutamat, 3 Natriumnitrit



Vital und Plant Based 

„Vitalfrühstück“ (vegetarisch)

Naturjoghurt mit frischem Obst der Saison

Portion Müsli | Agavendicksaft | Semmel mit Butter |

Frischkäse 9,9


+ Gekochtes Ei +2,4

+ Hausgemachte Kräuterschorle +4,8




Unsere Bowls – vegan 

Porridge mit frischem Obst der Saison 5,5

Portion Edelnüsse | Agavendicksaft


Waldbeer - Bowl 6,5

Porridge mit Waldbeeren | frisches Obst der Saison

Hausgemachtes Granola | Saatenmix


Apfel-Zimt - Bowl 6,5

Porridge mit Apfelmus und Zimt | frisches Obst der Saison

Hausgemachtes Granola | Saatenmix


Indian Monsooned Malabar- Bowl 6,6

Porridge mit einem Shot Hauskaffee und Hafermilch| Zartbitter-Schokotröpfchen 

Banane | Haselnusskerne| Vanillesirup


Extras auf Wunsch 

+ Kokosflocken +2

+ Zartbitterschokotröpfchen +2

+ Hausgemachtes Granola +2

+ Portion Edelnüsse +3



Empfehlung:

+ Portion von Patrick´s hausgemachten Nussmus +3  



Deftiges 

Von 12:00 bis 16:00 Uhr


Salatbowl 5

Grana Padano Flakes |Sonja´s Honig- Senf Hausdressing   


Der Flammkuchen ist eine Elsässer Spezialität. Liebevoll wird er im Elsass Flammekuechle genannt aber auch die französische Version Tarte Flambée ist weit verbreitet. Traditionell gebacken in den Dörfern des Elsass wurde er in den 60er Jahren in die Gastronomie eingeführt, wo er heute nicht mehr wegzudenken ist.


Vegetarischer Dinkel- Flammkuchen 10,5

Creme Fraichê | würziger Käse | Lauch 

Paprika | Zucchini | das Gewürz



+ Extra Rucola +2


Dinkel- Flammkuchen der Klassiker 13,5

Creme Fraichê | würziger Käse | Lauch 

Knuspriger Speck1,3 | Zwiebeln


Unsere Flammkuchen sind aus biologisch erzeugtem Dinkel von der Firma Fernands 


-Solange der Vorrat reicht - 


Denise´s legendäre Gemüsequiche     

Salatbowl | Grana Padano Flakes 

Sonja´s Honig- Senf Hausdressing 12



Liebe Gäste, die Ausweisung der Allergene finden Sie bei uns an der Theke, bei Fragen können Sie sich gerne an das Personal wenden. 

Kennzeichnung Zusatzstoffe: 1 E621 Mononatriumglutamat, 3 Natriumnitrit

Pinsa Romana – 

die leckere Pizza-Alternative

Von 12:00 bis 16:00 Uhr


Der Pinsa-Teig weist 75% weniger Kalorien als der klassische Pizza-Teig auf. Das Geheimnis dieser Leichtigkeit besteht in der Gärungszeit von mindestens 48 Stunden während der Produktion, welche den Teig bekömmlich und leicht verdaulich macht. 


Pinsa Tomate Mozzarella 11,5 

hausgemachte Tomatensauce | würziger Käse 

Tomate | Mozzarella | Basilikum       


Pinsa Parma Rucola 14,5

hausgemachte Tomatensauce | würziger Käse 

Tomate | Mozzarella | Parmaschinken1,3 | Rucola

  

+ Grana Padano +2


Pinsa plant based 13

hausgemachte Tomatensauce | veganer Käse 

Tomate | Paprika | Zucchini | das Gewürz   

  

Extras auf Wunsch

+Extra Gemüse | das Gewürz +2,6

+ Rucola +2 

+ Grana Padano +2

+ Parmaschinken1,3 +3



Liebe Gäste, die Ausweisung der Allergene finden Sie bei uns an der Theke, bei Fragen können Sie sich gerne an das Personal wenden. 

Kennzeichnung Zusatzstoffe: 1 E621 Mononatriumglutamat, 3 Natriumnitrit


Noch Platz für was Süßes?


Ein Blick in unsere Kuchen Vitrine lohnt sich!




Unsere hausgemachten Kuchen Stück 4,2

täglich wechselnde Auswahl 

Torten, Glutenfrei oder vegane Kuchen 



(Wir haben solange der Vorrat reicht auch vegane, glutenfreie Kuchen…bei Unverträglichkeiten zögere bitte nicht beim Service nachzufragen!)



Du kannst Dich nicht entscheiden?

alle Kuchen sehen einfach so lecker aus…


Kuchen Carpaccio 

3 Mini Stücke deiner Wahl zum durchprobieren 6,6



Warum Kuchencarpaccio?

Unsere Kellner haben sich immer dünne Scheiben vom Kuchen abgeschnitten, um viel wie möglich zu probieren - aus einem Spaß entstand so das Kuchencarpaccio- und wir wollten es euch nicht vorenthalten (☺ Das Leben ist zu kurz für Kompromisse)



-Alle Preise in Euro und inkl. Mwst-






Jetzt neu+++ Baritakurs  

Das einfallsreiche Geschenk für alle Coffeeholics und Milchschaumschläger! 










 79 Euro / Person 

(max. 10 Personen pro Kurs, Termine gerne Anfragen ! ) Dauer 2,5 h

















Welche Schritte sind nötig um von einem kleinem Setzling zur fertig gerösteten Bohne zu gelangen?

Durch welche Faktoren wird der Geschmack beeinflusst? Auf was sollte man bei den unterschiedlichen Zubereitungsarten achten?


All die Antworten bis hin zum praktischen Üben von Latte Art zeigen wir Dir in unserem Barista Kurs.


° Basics über den Kaffee / Präsentation

° Pause mit Snacks, Wasser, Apfelschorle,